Sữa tươi là nguồn sữa nguyên chất được lấy trực tiếp từ các loài động vật như bò, dê, cừu,... Sữa tươi có thể được chia thành hai loại chính là sữa tươi chưa qua chế biến và sữa tươi đã qua xử lý bằng các phương pháp như thanh trùng, tiệt trùng, vi lọc,… Đây là loại thực phẩm bổ dưỡng thường xuyên xuất hiện trong thực đơn dinh dưỡng hàng ngày của nhiều gia đình. Vậy cụ thể sữa tươi có tác dụng gì? Ai nên và không nên uống sữa tươi? Hãy cùng Vinamilk tìm hiểu trong bài viết sau.
Uống sữa tươi có tác dụng gì?
Thành phần dinh dưỡng
Hàm lượng (trong 244g sữa bò tươi nguyên chất)
Năng lượng
146 calo
Chất béo
8g
Chất đạm
8g
Calci
28% RDA
Vitamin D
24% RDA
Vitamin B2
26% RDA
Vitamin B12
18% RDA
Kali
10% RDA
Photpho
22% RDA
Selenium
13% RDA
Sữa tươi là nguồn dinh dưỡng dễ sử dụng hằng ngày giúp cung cấp hiệu quả nguồn năng lượng, chất béo và chất đạm. Sữa tươi chính là nguồn thực phẩm hữu hiệu khi bạn cần bổ sung năng lượng cho cơ thể vào những buổi xế trưa/chiều hoặc những lúc làm việc căng thẳng.
Một ly sữa tươi thơm ngon, thuần khiết vừa cho bạn cảm giác ngon miệng khi thưởng thức, lại vừa bổ sung năng lượng tức thì để cơ thể sẵn sàng làm tốt các công việc hằng ngày.
Sữa tươi là nguồn dinh dưỡng cung cấp nguồn năng lượng cho cơ thể
Tất cả các giai đoạn phát triển của con người từ lúc bé cho đến khi trưởng thành, về già đều cần được bổ sung Canxi để tăng trưởng chiều cao, duy trì hệ xương chắc khỏe. Bởi vậy, việc bổ sung Canxi cần được thực hiện thường xuyên và đều đặn mỗi ngày.
Sữa tươi là một trong những loại thực phẩm chứa hàm lượng Canxi cao nhất:
Mỗi 100ml Sữa tươi Vinamilk 100% chứa đến 120mg Canxi.
Vì vậy, chỉ cần duy trì thói quen uống 3 ly sữa tươi mỗi ngày là cơ thể chúng ta đã được cung cấp đầy đủ lượng Canxi cần thiết.
Bên cạnh đó, thành phần vitamin D3 được bổ sung trong Sữa tươi Vinamilk 100% theo khuyến nghị của EFSA Châu Âu giúp cơ thể dễ dàng hấp thu và chuyển hóa Canxi một cách tối đa.
Sữa tươi chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, đặc biệt là protein. Trong khi đó, lượng calo trong sữa tươi lại tương đối thấp. Vì vậy, một tác dụng của sữa tươi đó là giúp tạo ra cảm giác no lâu và giảm thèm ăn khi uống.
Bên cạnh đó, sữa tươi cũng có nhiều calci giúp thúc đẩy trao đổi chất và chuyển chất béo thành năng lượng, từ đó giảm tích tụ mỡ thừa. Ngoài ra, axit linoleic trong sữa tươi cũng là một chất giúp phân hóa và kìm hãm quá trình sản sinh chất béo hiệu quả.
Uống sữa tươi giúp kiểm soát cân nặng hiệu quả
Sữa tươi là nguồn cung cấp protein dồi dào cho cơ thể. Đặc biệt, protein trong sữa chứa nhiều leucine và BCAAS đều là những loại axit amin đóng vai trò quan trọng trong quá trình thúc đẩy sự phát triển của cơ bắp.
Trong sữa tươi chứa tryptophan - là một loại axit amin giúp sản xuất ra hormone serotonin tạo cảm giác hạnh phúc và thư giãn cho cơ thể. Ngoài ra, các loại vitamin và khoáng chất trong sữa tươi còn giúp bảo vệ chức năng thần kinh và hồi phục năng lượng sau ngày dài làm việc. Do đó, uống sữa tươi ấm trước khi ngủ giúp bạn dễ ngủ và ngủ ngon hơn.
Uống sữa tươi ấm trước khi ngủ giúp bạn dễ ngủ và ngủ ngon hơn
Sữa tươi chứa protein và calci mang lại công dụng điều hòa huyết áp, tăng cường sức khỏe tim mạch và giảm nguy cơ mắc bệnh các bệnh liên quan đến tim mạch.
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, duy trì uống khoảng 0.5l sữa tươi mỗi ngày sẽ giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch từ 15 - 20%.
Photpho là một thành phần quan trọng trong sữa tươi, đóng vai trò thúc đẩy hoạt động trao đổi chất của các bộ phận trong cơ thể. Do đó, uống sữa tươi sẽ giúp các tăng cường khả năng hấp thu dưỡng chất tốt hơn, đặc biệt là ở những trẻ suy dinh dưỡng hoặc chậm phát triển.
Uống sữa tươi giúp cơ thể tăng cường khả năng hấp thu dưỡng chất tốt hơn
Sữa tươi cũng là nguồn thực phẩm rất giàu các Vitamin tự nhiên. Khi uống sữa tươi, cơ thể được bổ sung các vitamin thiết yếu có trong sữa như vitamin A, vitamin D, vitamin B cùng các nguyên tố vi lượng như Magie, Phốt pho, selen. Nhờ vậy, cơ thể sẽ tăng sức đề kháng, hệ miễn dịch khỏe mạnh, phát triển hệ thần kinh và duy trì quá trình trao đổi chất.
Đồng thời, sữa tươi giúp giảm cân hiệu quả. Nếu bạn đang đói và muốn có một món ăn lót dạ nhưng lại sợ tăng cân, sữa tươi sẽ là sự lựa chọn đúng đắn. Bởi lẽ, vị thơm béo của sữa tươi sẽ tạo cảm giác no bụng.
Và dù có đang ăn uống kiêng khem thì các chất dinh dưỡng từ sữa cũng đủ để giúp cơ thể bạn có sự cân bằng, không cảm thấy mệt mỏi. Đặc biệt, sản phẩm Sữa tươi Vinamilk 100% tách béo chính là lựa chọn tuyệt vời để cung cấp năng lượng cho những ai còn lăn tăn về vấn đề cân nặng.
Sữa tươi từ lâu đã được dùng để làm đẹp trong các nền văn hóa khác nhau vì chúng có chứa rất nhiều vitamin và dinh dưỡng tốt cho một làn da khỏe mạnh. Ngoài việc uống sữa mỗi ngày để giữ gìn nhan sắc và vóc dáng, phái đẹp còn có thể dùng sữa để rửa mặt và đắp mặt nạ mỗi tuần khoảng 2 lần.
Uống sữa tươi giúp làm đẹp da
Sữa tươi chứa nhiều canxi và vitamin D. Đây là những dưỡng chất có khả năng giúp răng chắc khỏe và ngăn ngừa sâu răng. Vì vậy, uống sữa tươi thường xuyên cũng sẽ giúp bảo vệ sức khỏe răng miệng một cách tốt hơn.
Một tác dụng của sữa tươi nổi bật đó là có khả năng hỗ trợ chống viêm nhờ sự kết hợp của protein động vật, axit omega-3 và các hợp chất chống oxy hóa. Do đó, uống sữa tươi sẽ giúp hỗ trợ giảm nguy cơ mắc các bệnh viêm nhiễm như viêm khớp, viêm loét dạ dày, viêm loét đại tràng,...
Tham khảo thêm: Uống sữa bò có tốt không? Những lợi ích và tác hại cho sức khỏe
Sữa tươi là một thực phẩm có khả năng hỗ trợ chống viêm
Những đối tượng nên uống sữa tươi
Dù chưa có nhiều nghiên cứu rõ ràng nhưng carbohydrate và whey protein trong sữa tươi vẫn được nhiều nhà khoa học tin rằng là nguyên nhân gây ra mụn trứng cá ở người lớn và thanh thiếu niên. Do đó, những người đang bị nổi mụn tốt nhất nên hạn chế uống sữa tươi để tránh làm trầm trọng thêm tình trạng mụn.
Sữa là một trong những thực phẩm rất dễ gây dị ứng. Khi bị dị ứng sữa, người uống có thể gặp một số triệu chứng bao gồm: nổi mẩn ngứa, buồn nôn, tiêu chảy, khó thở, thậm chí nguy hiểm hơn là sốc phản vệ. Người có tiền sử dị ứng sữa tuyệt đối không nên uống sữa tươi để đảm bảo an toàn cho sức khỏe.
Người có tiền sử dị ứng sữa tuyệt đối không nên uống sữa tươi
Sữa tươi có thể làm trầm trọng thêm các triệu chứng của bệnh chàm và hồng ban ở người lớn. Nếu phát hiện bị phát ban khi uống sữa tươi, bạn nên dừng uống ngay lập tức và liên hệ bác sĩ để được hướng dẫn điều trị kịp thời.
Uống sữa tươi có thể làm tình trạng của người bệnh cảm lạnh trở nên trầm trọng hơn như xuất hiện nhiều đờm hơn, ho và mệt mỏi,... Vì vậy, những người đang bị cảm lạnh tốt nhất không nên uống sữa tươi.
Tìm hiểu thêm trường hợp: Đói có nên uống sữa? Uống sữa khi đói có tốt không?
Những người bị cảm lạnh không nên uống sữa tươi
Bài viết trên đã giải đáp thắc mắc của các bạn về vấn đề “Uống sữa tươi có tác dụng gì?”. Có thể thấy, sữa tươi mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Do đó; trẻ trên 1 tuổi, người lớn, phụ nữ mang thai và người cao tuổi nếu không thuộc các đối tượng không nên uống sữa tươi thì nên bổ sung thực phẩm này vào chế độ dinh dưỡng hàng ngày.
Link nội dung: https://pmil.edu.vn/uong-sua-tuoi-a27859.html