Bí quyết chưng mâm ngũ quả miền Nam dịp Tết 2024: 5 loại trái cây, cách bày trí theo phong tục

Không có mâm ngũ quả Tết nào giống nhau, từng vùng miền lại có cách xếp trái cây cúng độc đáo. Phong cách chưng mâm ngũ quả miền Nam bao gồm 5 loại trái cây như cầu dừa, xoài sung, tạo nên bức tranh tuyệt vời, là sự kính trọng được dành cho ông bà và tổ tiên.

Hình ảnh đẹp của mâm ngũ quả miền Nam trong dịp Tết

Mâm ngũ quả miền Nam ngày Tết 2024 bao gồm những loại trái cây nào?

1. Quả mãng cầu gai - mãng cầu Xiêm

Chọn quả mãng cầu gai - mãng cầu Xiêm để chưng mâm ngũ quả Tết, mang đến điều tốt lành, bình an, sức khỏe và thịnh vượng. Lớp gia nở căng, da xanh bóng tượng trưng cho sự sung túc, đầy đủ trong năm mới, mang lại tài lộc và may mắn cho gia đình.

2. Quả xoài

Quả xoài, hay còn được nghe là 'xài', là biểu tượng của sự mong đợi về của cải đầy đủ, cuộc sống dư giả và tiêu xài không lo không nghĩ. Loại quả này không chỉ làm đẹp mâm ngũ quả mà còn chứa đựng hy vọng và khát vọng của người dân miền Nam.

3. Quả đu đủ

Quả đu đủ - chỉ với cái tên đã thể hiện ước vọng của người dân miền Nam cho một năm mới tràn đầy cuộc sống, đầy đủ và không thiếu thốn. Mong muốn này không chỉ đề cập đến khía cạnh vật chất mà còn là nguyện vọng sở hữu cuộc sống tinh thần ấm áp, tròn đầy.

4. Quả sung

Giống như đu đủ, quả sung khiến ta liên tưởng đến cuộc sống sung túc trong năm mới. Những quả sung tròn đẹp, gắn kết chặt nhau thể hiện sự ấm no, hạnh phúc và thịnh vượng trong gia đình.

5. Quả dừa

Vì người miền Nam thường phát âm 'vừa' thành 'dừa', nên quả dừa trở thành biểu tượng cho sự mong đợi cuộc sống sung túc, đầy đủ, không thiếu thốn trong năm mới.

Hình ảnh đẹp của mâm ngũ quả ngày Tết miền Nam

Khác biệt với miền Bắc, mâm ngũ quả ngày Tết miền Nam thường không thờ cúng một số loại trái cây với cách phát âm mang ý nghĩa không tốt như chuối (Chúi nhủi, làm ăn không phát triển), lê (lê lết, đổ bể, dễ thất bại), cam, quýt (Quýt làm cam chịu),...

Cách bày mâm ngũ quả ngày Tết tinh tế

Phản ánh tính cách của người dân miền Nam, cách bày trí mâm ngũ quả ở đây đơn giản nhưng đòi hỏi sự cân đối, hài hòa.

Ở miền Nam, mâm ngũ quả thường bày đều với quả to, nặng ở phía dưới, còn những quả nhỏ, nhẹ và chín ở phía trên, tạo hình như một ngọn tháp mong muốn một năm mới đầy đủ, sung túc.

Đặc biệt, mâm ngũ quả miền Nam không thể thiếu cặp dưa hấu. Chúng không chỉ được bày chung mâm ngũ quả mà còn được đặt ở hai bên, tạo nên không khí trang trí độc đáo.

Thêm vào đó, bạn có thể đặt thêm quả thơm (dứa) với hy vọng gia đình đông con cháu, và một cặp dưa hấu xanh đỏ để mời gọi may mắn.

Hình ảnh đẹp của mâm ngũ quả ngày Tết miền Nam

Ý nghĩa đặc biệt của mâm ngũ quả miền Nam trong dịp Tết

Mâm ngũ quả không chỉ là sự kết hợp của 5 loại trái cây, mà còn là biểu tượng của ước nguyện. Mỗi loại quả đều tượng trưng cho một điều mong muốn riêng của gia chủ, được thể hiện qua tên gọi và màu sắc đặc trưng.

Người miền Nam bài mâm ngũ quả với mong muốn “Cầu sung vừa đủ xài”, ước mong năm mới đầy đủ, sung túc. Mâm gồm 5 loại quả: Mãng cầu, sung, dừa, đu đủ, xoài.

Ngày nay, thường mọi người sắp xếp mâm ngũ quả nhà mình với nhiều loại quả hơn 5. Mặc dù số lượng có thay đổi, nhưng từ “ngũ quả” vẫn được giữ nguyên, là biểu tượng truyền thống của ngày Tết.

Trái ngược với miền Bắc, người miền Nam không quan tâm đến số lượng quả khi bày mâm ngũ quả ngày Tết. Họ chọn loại quả dựa trên ý nghĩa, thể hiện lòng biết ơn và mong muốn những điều tốt lành trong năm mới.

Hình ảnh đẹp của mâm ngũ quả ngày Tết miền Nam đầy ý nghĩa

Khám phá các lựa chọn nhà hàng ngon, ưu đãi hấp dẫn cho bữa liên hoan Tết tuyệt vời dưới đây:

Hãy đón đọc blog PasGo và theo dõi fanpage PasGo để cập nhật thông tin ẩm thực và nhận ưu đãi hấp dẫn từ hàng nghìn nhà hàng đối tác của PasGo nhé!