Vì khoai lang được nhân giống bằng thân hoặc từ mầm củ nên việc đào hố, lên luống và quy trình canh tác khá khác so với những loại cây ngắn ngày còn lại. Sau đây, Bác Sĩ Cây Xanh sẽ cùng bà con tìm hiểu về kỹ thuật gieo trồng để có được một vườn khoai lang đạt tiêu chuẩn và cho năng suất cao.
Kỹ thuật lên luống, đào hố cho cây khoai lang
Lên luống cho khoai lang nhằm tạo điều kiện cho củ phát triển. Đối với khoai lang, khi lên luống cần chú ý đến 2 vấn đề, đó là: Kích thước luống và hướng luống [1].
Kích thước luống
Tùy vào các loại đất khác nhau mà cách lên luống cũng sẽ có sự khác biệt:
- Đối với đất cát: Lên luống rộng từ 1,2 - 1,5m, cao từ 0,45 - 0,5m.
- Đối với đất thịt nhẹ: Lên luống rộng từ 1,2 - 1,3m, cao 0,1 - 0,35m [2].
Hướng luống
Tùy thuộc vào kích thước của luống để xác định hướng, nhưng thường là hướng Đông Tây. Việc lên luống đúng hướng sẽ đem lại 2 lợi ích:
- Không bị gió mùa Đông Bắt làm lật dây trong thời gian đầu mới trồng.
- Hạn chế ánh mặt trời chiếu thẳng vào sườn luống làm tăng nhiệt độ luống khoai, tạo điều kiện thuận lợi cho bọ hà phát triển và phá hoại củ [1].
Kỹ thuật xuống giống cây khoai lang
Khoai lang thường được nhân giống bằng thân hoặc từ mầm củ nên kỹ thuật xuống giống có phần khác biệt so với một số loại cây ngắn ngày. Sau đây là một số tiêu chuẩn về dây khoai lang giống và kỹ thuật xuống giống.
Tiêu chuẩn chọn dây khoai lang giống
Dây khoai lang giống đạt chất lượng cần đáp ứng được các tiêu chí sau đây:
- Dây to mập, khỏe, lá xanh thẫm.
- Đốt ngắn
- Không ra hoa, ra rễ trước (không quá non hoặc quá già).
- Không bị sâu bệnh hại [1].
Kỹ thuật xuống giống
Có rất nhiều cách khác nhau để xuống giống khoai lang. Tuy nhiên, hiện nay có 2 cách xuống giống phổ biến nhất là: Trồng dây phẳng dọc luống và trồng dây áp tường.
- Trồng dây phẳng dọc luống: Các mắt đốt trên thân được phân bố đều trong luống, tạo điều kiện cho củ phát triển. Thân lá phát triển hai bên sườn luống làm tăng khả năng quang hợp cho cây. Tuy nhiên, kỹ thuật này khá phức tạp nên thường tốn nhiều tiền, làm gia tăng chi phí đầu tư sản xuất.
- Trồng dây áp tường: Chỉ cần lên một bên sườn luống. Sau đó đặt dây khoai lang nghiêng sườn luống rồi lên nốt sườn luống còn lại để lắp dây. Đây là một kỹ thuật đơn giản, dễ làm. Tuy nhiên, các mắc đốt ra củ nằm sâu nên số củ trên dây thường ít, chỉ phát triển ở một bên sườn và khiến thân lá phát triển không đều, gây ảnh hưởng đến hiệu suất quang hợp của cây [1].
Mật độ trồng
Mật độ trồng ảnh hưởng trực tiếp đến sự phát triển của thân, lá, sự hình thành củ và trọng lượng củ. Vì vậy mật độ trồng hợp lý là vô cùng quan trọng để có được một vườn khoai lang năng suất cao.
- Ở đất bạc màu: Có thể dao động từ 33.000 - 40.000 dây/ha.
- Ở đất cát ven biển: Mật độ dao động từ 27.000 - 32.000 dây/ha [1].
Tài liệu tham khảo
[1] TS. Nguyễn Viết Hưng và ctv. (2010), Giáo trình Cây khoai lang, Đại học Nông lâm Thái Nguyên, trang 66 -67, 72.
Xem thêm
- Kỹ thuật chọn giống cây khoai lang
- Kỹ thuật xử lý đất trước khi gieo trồng khoai lang
