Bánh canh cua từ lâu đã trở thành một món ăn quen thuộc của nhiều người. Nhưng liệu tô bánh canh với giá lên đến 300k thì có gì đặc biệt? Thời gian gần đây, Sài Gòn xuất hiện một quán bánh canh nằm trong con hẻm với vài cái bàn con kê cùng vài chiếc ghế nhựa nhưng lại bán giá lên tới 300k một tô. Nhiều ý kiến trái chiều được đặt ra từ đây và liệu tô bánh canh 300k này có đáng để thử không, hãy cùng Du Lịch Việt tìm hiểu nhé!
Khám phá tô bánh canh cua giá cực “chát” đến 300k ở Sài Gòn
Thực hư quán bánh canh 300k
Đó là quán bánh canh cua của vợ chồng bà Loan (57 tuổi) nằm tại một con hẻm nhỏ trên đường Phạm Văn Chí, quận 6, TP HCM. Cứ đều đặn mỗi buổi chiều, vợ chồng bà sẽ dọn hàng ra bán lúc 16h và cứ mỗi khi mở quán là tấp nập khách. Đây chỉ là một quán ăn nằm ở vỉa hè, nhưng khách đến thưởng thức lại rất đông. Có những lúc đông quá, khách đến sau còn phải đứng đợi khách trước ăn xong thì mới có chỗ ngồi hoặc có thể mua mang về nhà. Vậy câu hỏi đặt ra là quán bánh canh 300k này có gì đặc biệt? Theo bà Loan chia sẻ, toàn bộ nguyên liệu để chế biến món bánh canh này như tôm, càng cua, chả cá, thịt, giò heo,... đều được chế biến sạch sẽ và đặt trong tủ kính nhỏ. Phía bên tay phải chỗ ngồi của bà Loan sẽ là nồi nước dùng sóng sánh. Những lúc khách đến liên tục, bà Loan cứ phải loay hoay thêm nước lèo, thêm nguyên liệu để có thể kịp phục vụ và theo như quan sát thì quán của bà lúc nào cũng đông khách. Suốt hơn 30 năm buôn bán, bà Loan vẫn quyết định giữ lấy nghề bởi nó là công việc khiến cho bản thân bà thấy vui và món ăn bà làm ra cũng khiến thực khách vô cùng hài lòng. Hầu hết ai đã từng ăn bánh canh ở đây đều quay lại nhiều lần và có những vị khách quen của bà đã ăn ở đây hơn chục năm vẫn thường xuyên đến ủng hộ. Không chỉ riêng thực khách ở đây mà nhiều vị khách khi đến du lịch Sài Gòn cũng đều ghé tận nơi để thưởng thức món ăn nổi tiếng này.
Hàng bánh canh cua 300k lúc nào cũng tấp nập khách
Bánh canh 300k, có đáng để thử không?
Có một điều đặc biệt làm nên món bánh canh tên tuổi này đó là từ nước dùng, viên chả cá hay bánh nổi ăn kèm cũng đều do chính tay bà Loan tự làm tại nhà mà không cần phải mua ở ngoài. Để có thể làm được những thứ này, bản thân bà cũng đã phải đi học nấu ăn chứ không phải tay ngang. Ở đây, khi khách ra vào thì vợ chồng bà Loan cùng cô con gái luôn nhiệt tình, vui vẻ tiếp đón và báo giá kỹ càng. Khách đồng ý thì bà Loan mới bắt tay vào làm theo từng mức giá khác nhau. Bà Loan cũng thừa nhận món bánh canh 300k của mình đắt hơn so với mặt bằng chung, nhất là so với những quán ăn bình dân ngay vỉa hè. Tuy nhiên bà cũng chia sẻ, vì độ tươi sạch của các nguyên liệu mình chế biến nên mức giá này sẽ hoàn toàn xứng đáng với chất lượng mà món ăn mang đến cho thực khách. Tuy nhiên, nhiều người đồn thổi rằng tô bánh canh 300k là chưa hoàn toàn chính xác, bởi tại quán có rất nhiều mức giá khác nhau để mọi người có thể lựa chọn và tô 300.000 là đắt nhất với đầy đủ nguyên liệu nhất. Khi được hỏi về ý kiến của nhiều khách hàng đã từng thưởng thức món ăn này thì có nhiều người chê bai rằng quán chỉ bán ở vỉa hè nhưng giá lại quá đắt đỏ. Ý kiến khác thì lại nghĩ “tiền nào của đó”, tuy đắt nhưng sạch sẽ và chất lượng cao và có thể ăn ở mức giá 30.000 - 40.000 thì vẫn được đáp ứng bình thường. Cụ thể giá niêm yết với tô bánh canh thịt nạc là 40.000 đồng; tô có giò và chả cá thì 70.000 đồng; tô giò, chả cá, tôm là 80.000 đồng và những tô có đầy đủ tôm cua các loại sẽ dao động từ 100.000 đến 300.000. Một lưu ý dành cho khách hàng là nếu chọn thêm phần ăn kèm như tôm, cua, cá thác lác,.. thì bạn nên hỏi rõ giá trước để tránh phiền phức lúc thanh toán. Tuy là một quán bánh canh bình dân nhưng ở đây đã thu hút được nhiều thực khách đến thưởng thức và nhiều khách du lịch Sài Gòn cũng đã chọn địa điểm này để ăn uống. Nếu bạn cũng cảm thấy tò mò về quán ăn này thì hãy thử đến đây thưởng thức và kiểm chứng xem nó có thật sự ngon như lời đồn không nhé. Bánh canh cua có lẽ đã không còn là món ăn mới mẻ gì đối với người dân Sài Gòn cũng như nhiều du khách khi du lịch Sài Gòn. Tuy nhiên, mỗi hàng quán sẽ có một cách chế biến khác nhau, một hương vị riêng biệt. Chính vì vậy mà nếu có cơ hội, hãy ghé thưởng thức thử tô bánh canh siêu sang chảnh này có giống như lời đồn không bạn nhé!
Đăng ngày: 08/04/2021
